La confiture de fruits est un ingrédient attractif pour la pâtisserie actuelle, elle offre tout un monde de saveurs et de sensations pour les papilles grâce aux nombreux fruits qu’elles intègrent. Nos confitures d’abricot, de framboise, de fraise, de pomme, de pêche, de mûre, d’orange et de kiwi apportent des saveurs fruitées différentes pour les pâtisseries d’aujourd’hui ; pour les recettes traditionnelles, mais aussi pour les préparations plus innovantes. La confiture de fruits de Lazaya est de première qualité, elle est l’ingrédient idéal pour préparer de délicieux nappages de tartes et gâteaux, tout comme pour des fourrages de purée de fruits et résistants au four.
Famille de Confitures et Gelées
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Vous trouverez des informations spécifiques et une sélection des produits les plus courants demandés par votre industrie.
Nos produits offrent une gamme de saveurs très variées et particulières pouvant être utilisées pour différentes préparations, tout spécialement pour le fourrage et le nappage de tartes ou de gâteaux. Nos variétés de préparations de fruits, confitures, fourrages, nappages, gelées et gélatines font partie des matières premières préférées de nos clients pour l’élaboration de leurs recettes. En plus de la richesse de ses saveurs et textures, cette gamme est mise en exergue par ses différentes possibilités d’usages et sa capacité d’offrir des préparations à la carte : délicieuses préparations personnalisées répondant aux demandes spécifiques de chaque client : pour injection, résistantes au four, coupées en morceaux, en compote et textures tamisées… nous élaborons aussi des saveurs spéciales à la demande, des recettes conçues pour les industriels et des produits sans sucre, afin de répondre aux besoins les plus spécifiques. Nos marmelades, confitures, gelées et gélatines existent en conserves métalliques, bocaux en plastique ou aussi en verre. La boulangerie-pâtisserie contemporaine dispose de milliers de choix en couleurs, textures et saveurs, grâce à nos préparations de fruits.
Spécialistes en Conserves de Fruit
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