Gelée de fruits

• Options/
• ○ Ovenable, extensible
• ○ Avec/sans sucre
• ○ Assortiment: neutre, pomme, fraise, vanille, orange

Les gelées et gélatines de fruits de notre gamme de préparations à base de fruits sont idéales pour apporter couleur et brillance aux tartes et aux gâteaux. Elles sont conditionnées en conserve métallique ou en bocal en plastique.

Parmi nos préparations, nous disposons d’une gamme très attractive, parfaite pour tous types de préparations : les gelées et gélatines de fruits. En pâtisserie, hôtellerie, restauration et traiteurs, ces produits sont idéaux pour napper et fourrer les gâteaux ou pour leur apporter de la brillance. Parmi notre gamme de fruits en conserve, cette famille compte trois options :

• Gelée pour fourrer et napper les tartes. Saveurs les plus utilisées : vanille, fraise et citron.
• Gelée pour apporter brillance aux tartes, croissants, etc… saveurs pomme ou neutre.
• Gélatine pure pour apporter brillance aux gâteaux, élaborée avec une base de jus de pomme ou d’abricot.

D’autre part, afin de répondre aux nouvelles tendances nutritionnelles misant sur une alimentation saine, nos gelées et gélatines de fruits présentent aussi une version sans sucre et à base de colorants naturels. Sans nul doute, nos gelées et gélatines sont des produits exclusifs, brillants et de haute qualité.