Carottes baby confites en dés et bâtonnets

• Opciones/
• ○ Entiers, cubes et lanières
• ○ Avec/sans sucre
• ○ Différents degré Brix
• ○ Avec/sans dextrose

Nos différents types de carottes confites sont destinés à faciliter le travail des pâtissiers, ainsi que des restaurateurs, hôteliers et traiteurs. Nous avons des baby carottes, carottes en dés et bâtonnets de carottes en différents types de conditionnements pour répondre à tous les besoins: récipients en plastique, conserves, bocaux ou boites en carton avec sac plastique.

Elles ont une durée de conservation de deux à trois ans lorsqu’elles sont conservées à température ambiante. Nos carottes confites sont un produit polyvalent d’une qualité exceptionnelle, et ne contiennent pas d’allergènes, de colorants ou de conservateurs. De plus, les chefs, boulangers ou pâtissiers, peuvent choisir les carottes confites sans sucres, qui conviennent aux personnes diabétiques.

Exemples d’utilisation des baby carottes

La baby carotte confite est généralement utilisée dans la préparation des purées de légumes, en garniture de plats de riz, de plats mijotés, de viandes et poissons, ainsi que dans la préparation de plats sucrés.

Exemples d’utilisation des batonnets de carottes confites

Les bâtonnets de carottes confites offrent de multiples possibilités pour préparer des plats grâce à leur format pratique. Ils sont souvent utilisés pour les plats mijotés, les salades, les omelettes ou les légumes au four.

Exemples d’utilisation des carottes confites en des

En ce qui concerne les carottes confites en dés, elles sont fréquemment utilisées en pâtisserie, particulièrement pour la préparation du célèbre gâteau aux carottes ou carrot cake. Elles sont aussi utilisées pour faire des purées, en hors d’œuvres, en garniture de rôtis ou poissons, de plats de pâtes ou de riz.

Les carottes confites sont l’un des produits les plus plébiscités de notre catalogue de légumes confits, en raison des différents formats disponibles et de la facilité avec laquelle on peut les inclure dans toute recette, comme ingrédient principal ou en garniture. Les grands chefs pâtissiers les utilisent fréquemment dans leurs créations, car elles ne demandent aucun traitement préalable et apportent une touche unique de saveur et de couleur.