- Conservación: Ambiente
- Temporada: Todo el año
- Disponibilidad: En stock
- Alérgenos: NO
- Certificados:
- Opciones/
- ○ Enteras, cubitos y tiras
- ○ Con/sin azúcar
- ○ Diferentes brix
- ○ Con/sin dextrosa
Nuestros distintos tipos de zanahorias confitadas están orientados a facilitar el trabajo de pasteleros, chefs de restaurantes, hoteles y catering. Disponemos de zanahorias baby, zanahorias en cubitos y zanahorias en tiras con diferentes envasados para adaptarse a todas las necesidades: tarrina de plástico, lata, frasco o caja de cartón con bolsa plástica.
Ejemplos de Aplicaciones con Zanahoria confitada baby, en tiras y en cubos
Menestra de otoño dulce-salada con zanahoria confitada
Cuentan con una vida útil de almacenaje de entre dos y tres años a temperatura ambiente. Nuestras zanahorias confitadas son un producto versátil y de excepcional calidad, sin alérgenos, colorantes y conservantes. Además, los chefs, pasteleros o reposteros pueden elegir zanahorias confitadas sin azúcar, aptas para personas diabéticas.
Ejemplos de aplicaciones de zanahoria baby confitada
La zanahoria baby confitada se utiliza mucho para la elaboración de purés de verdura, como guarnición en arroces, en menestras, carnes y pescados y en la elaboración de platos dulces.
Ejemplos de aplicaciones de zanahoria en tiras confitada
La zanahoria en tiras confitada ofrece múltiples posibilidades en la elaboración de platos debido a su particular presentación. Se suele utilizar en menestras, ensaladas, tortillas de zanahoria o verduras al horno.
Ejemplos de aplicaciones de zanahoria en cubitos confitada
En el caso de la zanahoria en cubos confitada se emplea muy a menudo en repostería, sobre todo para preparar el famoso Carrot Cake, o tarta de zanahoria. También se emplea en la elaboración de cremas, en aperitivos o como guarnición en asados o pescados, pastas y arroces.
¿Cuál es su área de negocio?
Encontrará información específica y una selección de los productos más habituales demandados por su sector.
La zanahoria confitada es uno de los productos más demandados de nuestro catálogo de vegetales confitados debido a los distintos formatos disponibles y a su facilidad para incluirse en cualquier plato como ingrediente o acompañamiento. Los maestros reposteros la utilizan mucho en sus creaciones porque no necesita ningún tipo de tratamiento previo y aportan un toque de sabor y color inconfundibles.
Especialistas en Frutas en Conserva
Si no encuentra lo que busca, no dude en contactarnos. Desarrollamos producto a medida.
