Cerezas en Alcohol

• Opciones/
• ○ Diferentes calibres
• ○ Enteras, mitades o trozos
• ○ Diferentes niveles alcohólicos

Las cerezas en alcohol es un producto imprescindible en la elaboración de bombones tradicionales y contemporáneos. La fruta en conserva en licor mezcla sabores, texturas e intensidades, fusionando la jugosidad de la cereza con la fuerza del alcohol. Solo así se pueden crear bombones delicados y potentes al mismo tiempo, en los que la cobertura de chocolate comparte protagonismo con el inimitable sabor de la fruta en alcohol.

Nuestras cerezas en alcohol se presentan en dos acabados distintos, siempre sin hueso: cerezas enteras o en mitades. De esta forma, nuestros clientes disponen de dos presentaciones diferentes que les permiten variar el tamaño y formato de sus productos finales. El envasado de las cerezas en alcohol se realiza en envases de plástico.

En Lazaya controlamos el proceso de elaboración de nuestras cerezas en alcohol desde el principio hasta el final: desde el campo, hasta el envasado. En nuestras plantaciones cultivamos cerezas de primera calidad, que se procesan mediante la tecnología más avanzada para poder conservar todas las propiedades naturales de este delicado producto. Además, conseguimos unos altos estándares de seguridad alimentaria, con unos reducidos ratios de presencia de restos vegetales (hojas, tallos, huesos) y de materiales extraños. Solo así podemos garantizar a nuestros clientes la excelencia de nuestras frutas en conserva. Dentro de este campo, podemos asegurar que nuestras cerezas en alcohol proporcionan los mejores resultados para la elaboración de bombones de fruta y licor de la más alta calidad.