Las frutas en conserva de Lazaya tienen la mejor calidad del mercado, con sabores penetrantes y aromas de nuestros campos de cultivo en Aragón (España). El procesado de las frutas está a la altura de nuestra materia prima: lo hacemos en nuestras modernas instalaciones con tecnología innovadora y el máximo control en la cadena de seguridad alimentaria. De esta forma, podemos ofrecer a nuestros clientes en todo el mundo las mejores frutas en conserva, entre las que destaca nuestra riquísima fruta confitada. Nuestras elaboraciones y productos son de primera clase y la excelencia de sus sabores lo confirma sin lugar a dudas.
Nuestro compromiso con los clientes de todos los sectores (industria alimentaria, restauración, hoteles, servicios de catering, retail, industria del helado, la bombonería, la cocktelería, pastelería…) nos ha llevado a prever diferentes formas de empaquetado y conserva de nuestras frutas en conserva para adaptarnos a las exigencias de todos y cada uno de ellos.
Familias de Frutas en Conserva
Estamos orgullosos de continuar con la tradición familiar y al tiempo poder ofrecer numerosas versiones de productos como la fruta confitada, la fruta en almíbar, mermeladas y gelatinas, frutas en alcohol para las más exquisitas elaboraciones, así como fruta en SO2 para la industria alimentaria.
Sin duda, en nuestro extenso catálogo podrá encontrar la clase de fruta en conserva que mejor se adapte a sus necesidades, y siempre a la altura de las más altas exigencias.
¿Cuál es su área de negocio?
Encontrará información específica y una selección de los productos más habituales demandados por su sector.
Fruta Confitada
La fruta confitada es imprescindible en repostería y pastelería. Se trata de un producto versátil, que se puede utilizar en recetas clásicas y modernos postres, así como en coctelería. La fruta cristalizada se puede utilizar para decorar productos tradicionales como el Roscón de Reyes, pero también como exquisito relleno o parte de mezclas dulces para la elaboración de helados. Nuestra exquisita cereza confitada es la estrella de la gama, procedente de nuestros campos en Aragón, y elaborada con el máximo mimo y respeto a sus cualidades naturales (brillo, color, textura, aroma…). Disponemos de exquisitos productos de fruta confitada como manzana, piel de naranja y limón, ciruela, albaricoque o melón. Y estamos al día de las tendencias, con nuestras dulces elaboraciones sin azúcar y con colorantes naturales.Leer Más
Fruta en Almibar
La fruta en almíbar proporciona múltiples posibilidades en la elaboración de recetas en la cocina y también para la industria alimentaria. Su dulce sabor, su agradable textura y su brillante colorido son una interesante aportación para muchas propuestas de decoración o relleno de recetas dulces y saladas, y también helados, yogures… Cerezas, manzanas, fresas, kiwis, moras y naranjas están presentes en nuestra extensa gama de fruta en almíbar.Leer Más
Verdura Confitada
Nuestra gama de verduras confitadas están destinadas a establecimientos Horeca, pastelerías, heladerías, bombonerías y coctelerías, junto a establecimientos de venta directa al público (retail). Los profesionales que apuesten por nuestros productos disfrutarán de una fácil manipulación gracias a los distintos envasados que ofrecemos: tarrina de plástico, caja de cartón, frasco y lata. Además, nuestras verduras confitadas son un producto libre de alérgenos, colorantes y conservantes, disponibles también sin azúcar, aptas para personas diabéticas. La conservación de estos productos oscila entre dos y tres años a temperatura ambiente.Leer Más
Mermeladas y Geles
La mermelada de frutas de Lazaya es una de las más preciadas presentaciones de nuestra fruta en conserva por los deliciosos matices de su sabor. Elaborada con frutas de primerísima calidad, permite preparar deliciosas coberturas en tartas y pasteles, pero también rellenos con sabores intensos. Nos exigimos mucho para satisfaces todas las necesidades, y por eso ofrecemos mermelada de frutas y gelatinas preparadas para inyección, resistentes al horno, troceadas o tamizadas. También elaboramos sabores especiales bajo demanda, recetas a medida dirigidas a la industria y productos sin azúcar. Nos adaptamos a todas las exigencias, y por eso conservamos en diferentes packagins, como lata de metal, envase de plástico o frasco de cristal.Leer Más
Fruta en Alcohol
La fruta en alcohol es una de las especialidades de Lazaya. La maceración en alcohol resalta la delicadez y textura de nuestras frutas en conserva. Cuidamos especialmente la cereza en alcohol, ampliamente utilizada en bombonería, que es la protagonista de esta gama de productos: directamente seleccionada de nuestros campos la procesamos en fábrica con el cuidado exigido por esta fruta, pero también con rigor para su mejor conservación. Ofrecemos fruta en alcohol a medida, con el fruto entero o en mitades sin hueso, para satisfaces los gustos más exigentes.Leer Más
Frutas en SO2
La fruta en SO2 es la mejor materia prima para elaborar exquisitos productos de fruta confitada. La cereza, el higo, la pera y el melocotón, procedentes de nuestras propias plantaciones en Aragón, se convierten así en un delicioso punto de partida para fabricantes que desean crear productos personalizados. Una vez más, la cereza en SO2 es nuestro producto estrella, con presentaciones de cerezas con y sin tallo, con hueso o deshuesadas o en medios frutos. Lazaya dispone de la fruta en SO2 que mejor se adapta a las necesidades de los fabricantes de fruta confitada.Leer Más
Frutas en Conserva Sin Azúcar
Las frutas en conserva sin azúcar son tendencia en la alimentación actual como alternativa saludable para aquellos que necesitan cuidarse. Lazaya no es ajena a esta tendencia, y ha adaptado sus frutas en conserva a estos nuevos requerimientos. Disponemos de una amplia oferta de productos sin azúcar en frutas confitadas, fruta en almíbar, mermelada con sabores que en nada se diferencian de los tradicionales. Nuestra fruta en conserva sin azúcar es idónea para pastelería, tartas, bollería, desayunos y cualquier tipo de elaboraciones dulces que precisen productos más ligeros en calorías.Leer Más
Especialistas en Frutas en Conserva
Si no encuentra lo que busca, no dude en contactarnos. Desarrollamos producto a medida.
