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En la actualidad, vivimos momentos que solo habíamos imaginado en las películas de ciencia ficción y, sin embargo, lo estamos sufriendo ahora en primera persona. El avance del COVID-19 ha propiciado que millones de personas hayan quedado confinadas en sus domicilios y dispongan de más tiempo para leer, convivir en familia, aprender nuevas cosas e incluso cocinar sabrosos postres, y qué mejor que unas buenas cerezas confitadas para postres exquisitos.
Las rutinas y costumbres de la mayoría de la gente han cambiado debido al cierre de numerosos establecimientos, a la reducción de la movilidad y al cese de la actividad de muchos negocios, entre ellos los que quizá se han visto más afectados por la crisis: los relacionados con el ocio y el turismo. Aunque desde aquí tenemos claro, que pronto volveremos a disfrutar como antes.
A pesar del cierre de hoteles y restaurantes, la mayoría de personas quiere seguir degustando buenos productos en sus casas, de ahí que mucha gente se ha interesado por la repostería y en las últimas semanas se ha disparado el consumo de ingredientes para la elaboración de postres.
Los expertos opinan que en estos momentos de incertidumbre aumenta el consumo de dulces porque proporcionan pequeños placeres a la gente ante una situación de angustia y estrés como la que estamos viviendo. De ahí que muchas personas se hayan aventurado a elaborar postres caseros y, aunque quizá el resultado final no sea como el de los grandes maestros pasteleros, la inversión de tiempo y esfuerzo en preparar una tarta, un plum cake o cualquier otro tipo de dulce, a buen seguro que merecerá la pena para luego degustarlo tranquilamente en casa.
Frutas confitadas para tus postres caseros
El secreto para elaborar postres sabrosos y sorprendentes es utilizar materia prima de calidad, por eso Lazaya quiere aportar su granito de arena y poner a disposición de todos los que deseen crear sus propios postres y dulces su magnífica variedad de frutas confitadas que podrás encontrar en supermercados y tiendas de alimentación. Adaptándonos siempre a las necesidades del consumidor Vamos a ver algunas de ellas.
Cerezas confitadas para postres
Nuestras cerezas confitadas son muy utilizadas por los profesionales para elaborar productos de repostería (tartas, bizcochos, bombones, turrones…), bollería (magdalenas, bizcochos, pasteles, cupcakes…) y también helados y cócteles.
Por tanto es una opción muy interesante para elaborar cualquiera de tus postres caseros. Puedes incluir las cerezas como ingrediente principal, debido a su extraordinario sabor y textura, o también para decorar, gracias a su intenso color rojo que nunca deja indiferente a nadie.
Además, dependiendo del tipo de postre que quieras hacer tienes a tu disposición distintas presentaciones de cerezas confitadas para postres que se adaptan a cualquier necesidad. Por ejemplo, cerezas enteras para decorar tartas, o cerezas en mitades o trozos si deseas introducirlas como relleno o para elaborar deliciosos cupcakes y helados.
También dispones de distintos calibres, cerezas con o sin tallo, con o sin azúcar o diferentes colores (siempre con colorante natural) para decoraciones personalizadas. Los envases disponibles son tarrinas de 200 gramos de cerezas para postres confitadas y frascos de 212 ml donde podrás encontrar cerezas sin tallo y con tallo.
Cubitos de frutas confitadas para postres
Los cubitos de frutas confitadas para postres con otro complemento ideal en repostería que te permitirá ofrecer un toque especial de sabor y textura al postre que quieras elaborar. En Lazaya ponemos a tu disposición tarrinas de 200 gramos de cubitos de piel de naranja y limón, cubitos de manzana, cubitos de zanahoria y cubitos surtidos con mezcla de los anteriores. Además, podrás elegir entre diferentes tamaños y colores (con colorante natural) para que puedas rellenar o decorar como quieras tus elaboraciones de repostería.
Como ves, dispones de una amplia gama de frutas confitadas para que puedas elegir lo que mejor combina en tus postres y alegrar a los tuyos con sabores intensos y texturas sorprendentes. Por ejemplo, para elaborar un plum cake puedes mezclar cubitos de piel de naranja con cubitos de zanahoria, ya que la dulzura de esta hortaliza combina a la perfección con la acidez de la naranja.
También combina muy bien la zanahoria y la manzana o el limón y la cereza. Si le añades unas uvas pasa, el bizcocho dará un salto de calidad importante. O si lo que quieres es probar con una mezcla heterogénea de frutas, en nuestro surtido de cubitos encontrarás trocitos de piel de naranja, piel de limón y manzana, entre otros.
Otra alternativa que seguro le encantará a los más pequeños es utilizar los cubitos de fruta confitada en los cupcakes. Si además elaboras un frosting con colores llamativos e introduces unos cubitos de fruta de limón o naranja, seguro que se chuparán los dedos. También puedes utilizarlos para crear cremosos helados, magdalenas, tartaletas o lo que se te ocurra. ¡Tu límite es tu imaginación!
Para que la cuarentena sea más llevadera no hay nada mejor que preparar en casa tus postres favoritos y luego degustarlos en familia. No olvides que nuestras frutas confitadas proceden de plantaciones propias y que controlamos todos los procesos de producción. Si eres un establecimiento del sector retail y tienes cualquier duda o consulta sobre nuestros productos, no dudes en contactar con nosotros.
