Cerezas Amarena

• Opciones/
• ○ Diferentes calibres
• ○ Enteras, mitades o trozos
• ○ Con/sin tallo
• ○ Con/sin azúcar
• ○ Diferentes brix
• ○ Con/sin aroma

Su presentación escurrida en caja de cartón con bolsa plástica, o con jarabe en frasco de cristal, lata o tarro de plástico pasteurizable, aumentan la versatilidad de nuestra producción de cerezas amarena, un producto exclusivo con un sabor lleno de matices.

Las cerezas amarena son una variedad que se caracteriza por su color oscuro y su ligero toque ácido. Cuando se presentan en forma de fruta confitada, estas cerezas se convierten en el producto perfecto para elaboraciones de pastelería y heladería. De hecho, el famoso helado amaretto tiene en esta fruta escarchada su seña de identidad. Nuestras cerezas también están disponibles para restaurantes, hoteles y catering, que pueden utilizarlas para sus elaboraciones o para colocarlas como toque de distinción en buffets dulces y salados. Por otra parte, la afición por la repostería de alta gama por parte de los consumidores está impulsando la búsqueda de nuevos ingredientes, algo que los establecimientos de alimentación valoran a la hora de ofrecer este tipo de fruta cristalizada entre su stock.

Nuestras deliciosas cerezas amarena se cultivan en las plantaciones de Lazaya, de las que salen para ser sometidas a un proceso de preparación que se beneficia de la última tecnología. Esto nos permite ofrecer un producto de la máxima calidad, en distintos acabados.