Frutas en conserva para eventos y ocasiones especiales

Las frutas en conserva ofrecen una deliciosa y versátil opción para agregar un toque especial a todo tipo de platos y postres. Es un ingrediente muy utilizado por los profesionales que trabajan en hoteles, restaurantes y establecimientos de catering para sus creaciones.

Además, también utilizan las frutas en conserva para eventos y ocasiones especiales, ya que, la incorporación de este ingrediente sin duda eleva la experiencia gastronómica y satisface más a los clientes. Vamos a ver en este post algunas ideas en la utilización de las frutas en conserva que estamos seguros te van a encantar. Quédate con nosotros.

Por qué utilizar frutas en conserva para eventos

Las frutas en conserva son un ingrediente versátil que ofrece múltiples posibilidades a los profesionales para crear platos, postres, bebidas y decoraciones con un toque de color, sabor y frescor. Vamos a ver las principales ventajas de utilizar frutas en conserva para eventos:

Durabilidad

Las frutas en conserva se mantienen en perfecto estado de conservación durante mucho tiempo, sin necesidad de refrigeración ni de cuidados especiales. Los profesionales suelen adquirir la fruta en conserva con antelación para tenerla lista para el día del evento, sin preocuparse por su caducidad ni por su deterioro.

Calidad

Las frutas en conserva se elaboran con frutas seleccionadas en su punto óptimo de maduración, este aspecto es muy importante, ya que permiten conservar todo su sabor, aroma, textura y propiedades nutricionales gracias al proceso de envasado al vacío. Además, las frutas en conserva no suelen contener aditivos ni conservantes artificiales, solo fruta, agua y azúcar o edulcorante natural.

Variedad

Las frutas en conserva permiten a los profesionales disponer de una amplia variedad de frutas durante todo el año, sin depender de la temporada ni de la disponibilidad. Así, pueden elegir entre frutas tropicales, como el mango, la piña o el coco; frutas del bosque, como los arándanos, las frambuesas o las moras; frutas cítricas, como la naranja, el limón o el pomelo; o frutas clásicas, como la manzana, la pera o el melocotón, entre otras muchas.

Practicidad

Las frutas en conserva son muy fáciles de usar, ya que vienen listas para consumir o para incorporar como ingrediente en cualquier plato o postre. Tan solo hay que abrir el envase, escurrir el líquido y están listas para utilizar. Además, también se puede aprovechar el almíbar o el jugo de las frutas para preparar salsas, siropes, cócteles o infusiones.

Cómo utilizan los profesionales las frutas en conserva en eventos

Vamos a ver algunos usos de las frutas en conserva en eventos tan habituales como bodas o comuniones, reuniones familiares, cumpleaños, etc.

Bodas

Las frutas en conserva son utilizadas por los profesionales de distintas maneras en eventos multitudinarios, como pueden ser bodas, comuniones o bautizos:

• Decoración de la tarta nupcial: se puede cubrir la tarta con frutas en conserva de distintos colores y formas, creando un efecto visual muy atractivo. Por ejemplo, se pueden utilizar rodajas de piña, cerezas, kiwis, fresas o melocotón.
• Creación de centros de mesa: se pueden rellenar jarrones, copas o frascos de cristal con frutas en conserva y flores, creando centros de mesa naturales, coloridos y aromáticos. Las frutas más utilizadas para esto son naranjas, limones, uvas, ciruelas o albaricoques.
• Buffet de postres: en los buffet se utilizan distintos postres elaborados con frutas en conserva, como tartas, mousses, flanes, helados o brochetas. Algunas frutas que se pueden emplear son mangos, peras, melones, frutos rojos o higos.

Fiestas de cumpleaños

Las frutas en conserva pueden ser la sorpresa perfecta para una fiesta de cumpleaños divertida y muy original. Vamos a ver cómo se pueden utilizar.

• Cupcakes de frutas: se pueden hornear cupcakes con frutas en conserva en la masa, como piña, manzana, zanahoria o calabaza, y decorarlos con crema, chocolate, caramelo. También se pueden añadir otras frutas en conserva en la superficie, como cerezas, fresas, kiwis o moras.
• Brochetas de frutas: se pueden ensartar frutas en conserva en palillos, como melocotones, peras, uvas, ciruelas o higos y después bañarlas en chocolate, caramelo, queso o yogur. De esta forma, se crean brochetas de frutas divertidas y muy sabrosas.
• Piñata de frutas: se podría rellenar una piñata con frutas en conserva envueltas en papel de colores, como naranjas, limones, pomelos, mandarinas y limas. Después de romper la piñata, los niños podrían comer frutas de una manera divertida y saludable.

Reuniones familiares

Las frutas en conserva pueden ser el detalle perfecto para una reunión familiar acogedora, familiar y tradicional. Vamos a ver cómo las utilizan los profesionales:

• Platos salados con frutas: las frutas en conserva combinan muy bien con carnes, pescados, quesos o verduras, así se pueden crear platos equilibrados y sabrosos. Por ejemplo, se puede combinar piña o melón con jamón, pera con queso azul, melocotón con pollo, mango con salmón o higo con rúcula.
• Postres caseros con frutas: las frutas en conserva se utilizan mucho en postres, como tartas, pasteles, bizcochos, galletas o magdalenas. Por ejemplo, se puede combinar la manzana con canela, pera con vainilla, melocotón con almendra, plátano con chocolate o albaricoque con coco.

Frutas en conserva de calidad para profesionales

Como vemos, las frutas en conserva para eventos son muy utilizadas por chefs y reposteros en sus establecimientos para sorprender a sus clientes y, para conseguirlo, siempre es importante elegir un proveedor de calidad y con una larga trayectoria en el mercado, como es el caso de Conservas Lazaya, que atesora más de 80 años en el mercado fabricando la mejor fruta en conserva.

A lo largo de todos estos años hemos contribuido con nuestras frutas en conserva a la elaboración de los mejores platos y postres de la máxima calidad. Los profesionales eligen Lazaya por la amplia variedad de frutas, la diversidad de formatos y envases y la adaptabilidad a todas sus necesidades. ¡Sorprende a tus clientes con una propuesta gastronómica innovadora y deliciosa!

Si tienes alguna duda, contacta con nosotros, estaremos encantados de ayudarte.