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Nos hemos convertido en una empresa de frutas en conserva pionera en el ahorro de agua de riego en la comarca, gracias a un programa de inversiones puesto en marcha hace ya unos años en nuestros cultivos de frutales. En Lazaya, creemos firmemente en la agricultura sostenible y en el consumo responsable de agua, y vamos a hacer todo lo posible por mantener este credo en estas tierras de Calatayud y comarca, a la que nos sentimos tan apegados. Además de fabricantes de conservas de frutas, también somos agricultores.
¿Cómo hemos conseguido estos logros en materia de reducción del consumo de agua? Lazaya es una empresa de frutas en conserva que cultiva sus propios frutales. De hecho, es uno de los aspectos que nos diferencia de la competencia: queremos controlar todo el proceso, desde la producción de la fruta al envasado, para conseguir las más altas cotas de calidad en nuestros productos. Las soluciones para reducir el consumo de agua de riego se han implementado en unos años. En Lazaya hemos realizado una serie de adaptaciones que nos ha permitido mejorar la eficiencia en el consumo de agua de nuestros frutales. Y tenemos previsto seguir haciéndolo, porque somos firmes defensores de la agricultura sostenible…
Empresa de frutas en conserva preocupada por la agricultura sostenible
En relación al ahorro de agua de riego, estas han sido las principales medidas que hemos tomado en Lazaya:
- Establecimiento de una estación meteorológica propia. Con ello medimos la transpiración de la hoja de los árboles frutales en nuestras plantaciones, y en función de los resultados, se establece un mínimo de riego.
- Construcción de una balsa para almacenar agua de lluvia. De esa forma, se reduce el gasto en bombeo. Si llueve, los ahorros son enormes. Eso sí, necesitamos que llueva, como casi toda España… 🙂
- Implantación del riego por goteo en nuestros cultivos. Es el sistema que consigue la mayor eficiencia en consumo de agua. Está demostrado que mediante el riego por goteo, que ya tenemos implantado hace muchos años, se gasta un 30 por ciento de agua. Sin duda, una cantidad nada desdeñable, que esperamos mejorar en breve con nuevos sistemas de riego aún más sofisticados.
De hecho, ya estamos poniendo en marcha nuevos planes para reducir el consumo de agua en las plantaciones que surten de fruta a nuestra empresa de frutas en conserva.
Nuevas inversiones de Lazaya para avanzar en la agricultura sostenible en materia de agua
Entre las medidas que tenemos previsto implantar, destacamos:
- Implantación de riego soterrado en las plantaciones de frutales. En 2018 tenemos previsto hacer una instalación de riego soterrado en 12 hectáreas. La medida se implantaría en un plazo de varios años en las 130 hectáreas de terreno propias que tenemos dedicadas al cultivo de frutales para surtir a nuestra empresa de frutas en conserva tan preocupada por el control productivo de la fruta confitada.
Con la implantación del riego soterrado, daremos también un paso al frente en pro de la agricultura sostenible: además de importantes ahorros en el consumo de agua, minimizamos el empleo de herbicidas, pues este sistema de riego evita que aparezcan malas hierbas en la superficie.
En definitiva, Lazaya busca la calidad en todos los procesos para elaborar sus frutas en conserva. Si hemos sido pioneros en innovaciones tecnológicas, establecimiento del control de calidad de la fruta en conserva y consecución de los más reconocidos certificados de seguridad e higiene alimentaria a nivel internacional, también queremos serlo en avanzar hacia una agricultura sostenible. Es la política de empresa de Lazaya.
Estamos orgullosos de estar en la avanzadilla tecnológica en la reducción del consumo de agua de riego para frutales en la comarca mediante sistemas de riego inteligentes desde nuestro papel de empresa de frutas en conserva preocupada por la tierra que nos ha visto nacer y nos sustenta.
